Cách nấu Bò Kho - món ăn sáng là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn, được nhiều người ưa chuộng. Cách nấu bò kho cà rốt ngon thì trước hết phải khử được mùi hôi thịt bò rồi mới tẩm ướp gia vị đậm đà. Thịt bò kho phải được nấu chín mềm thì mới ngon. Món bò kho truyền thống thường kèm theo các loại củ như khoai tây, củ cải trắng để tăng thêm hương vị.
Chuẩn bị nấu bò kho: Để khử mùi của thịt bò thì dùng rượu trắng hòa với gừng, chà xát lên thịt rồi rửa sạch lại, trụng qua nước sôi. Sau đó cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn. Nên cắt thành hình vuông hoặc chữ nhật.
Chuẩn bị nấu bò kho: Rửa sạch cà rốt, cạo vỏ, cắt khúc cỡ 5 cm. Đập dập sả. Rang sơ hoa hồi và thanh quế cho dậy mùi.
Cách nấu bò kho: Phi thơm tỏi, hành tím và gừng băm nhỏ. Trút thịt bò vào đảo đều, thêm 1 muỗng cà phê dầu điều để có màu đẹp. Sau khi thịt bò kho đã săn lại, cho sả và chế nước ngập mặt thịt, thả hoa hồi và quế vào nồi.
Khi thịt đã mềm vớt bỏ hoa hồi, quế và sả, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, hòa 3 muỗng cà phê bột năng vào chén nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt sau đó cho cà rốt vào, nấu bò kho thêm 5 -10 phút rồi tắt bếp.
Múc bò kho ra tô, rắc chút tiêu và ngò gai, rau quế cắt nhỏ lên trên là có thể dùng. Món bò kho ngon khi ăn nóng kèm với bánh mì hoặc bún tươi, cơm tráng. Những dịp cuối tuần, có nhiều thời gian, hãy vào bếp và triển ngay cách nấu bò kho ngon theo hướng dẫn trên nhé.
ASICS Gel-Kayano 25 Men's Running Shoe Fashion Previous Next Get It On BestProducts Features: Manmade,Mesh Imported Rubber sole Shaft measures approximately Low-Top" from arch I.G.S (IMPACT GUIDANCE SYSTEM) TECHNOLOGY: ASICS design philosophy that employs linked componentry to enhance the foot's natural gait from heel strike to toe-off. GUIDANCE LINE MIDSOLE TECHNOLOGY: Vertical flex groove decouples the...
world facts 5 Impressive achievements of Elon Musk By Stacey Baum 23 Apr 66 Views 5 Impressive achievements of Elon Musk Elon Musk has revolutionized the technology industry for many years. ' To emphasize this, when Elon Musk graduated from university, he had the opportunity to pursue a successful career in video game development. However, he chose to set out after a call would benefit the rest of the world and leave a long-term impression. To fully evaluate some things he did; ...
Russia claimed Ukraine 'heavy loss' in the counterattack campaign news Lori Peeples 02 Sep 2022 (97) The Russian Ministry of Defense said Ukraine's efforts to take the initiative and advance to the South of the country failed on the third day of counterattack, leading to heavy damage. The Russian Ministry of Defense spokesman said more than 350 Ukrainian soldiers were killed in the past 24 hours. Photo: Reuters According to Russia, Ukraine...
Comments
Post a Comment